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     由中國(guó)毒理學(xué)會(huì)食品毒理學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)組織的中國(guó)毒理學(xué)會(huì)食品毒理學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)2023年學(xué)術(shù)會(huì)議暨“食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)”東湖論壇分論壇于2023年10月18日-20日在武漢光谷舉行。湖南普瑞瑪藥物研究中心有限公司組織保健食品團(tuán)隊(duì)人員前往大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，與國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心評(píng)審專(zhuān)家面對(duì)面交流新食品原料、保健食品安全性評(píng)價(jià)相關(guān)問(wèn)題。

      本次大會(huì)以“TT21C 背景下-食品毒理學(xué)機(jī)遇與挑戰(zhàn)以及在食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)研制中的應(yīng)用”為主題，邀請(qǐng)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心評(píng)審專(zhuān)家、各省疾病預(yù)防控制中心及知名大學(xué)資深教授就該主題進(jìn)行專(zhuān)題報(bào)告。

     “民以食為天，食以安為先”，食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，作為食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，檢驗(yàn)人員始終將食品安全性評(píng)價(jià)作為工作的信念。本次會(huì)議就食品安全檢驗(yàn)預(yù)評(píng)價(jià)設(shè)置“食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)”專(zhuān)題，專(zhuān)題下“風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)向的食品安全體系與技術(shù)進(jìn)展”、“保健食品及其原料安全性毒理學(xué)檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)指導(dǎo)原則 (2020年版) 淺析”、“我國(guó)食藥物質(zhì)的管理與安全性評(píng)估”、“大食物觀下新食品原料管理現(xiàn)狀與展望”等報(bào)告深入淺出的將新食品、保健食品的安全性評(píng)價(jià)法規(guī)、方法、發(fā)展展望做了系統(tǒng)的講解。

      湖南普瑞瑪藥物研究中心有限公司作為集檢驗(yàn)、檢測(cè)、技術(shù)服務(wù)為一體的綜合型第三方檢驗(yàn)服務(wù)平臺(tái)，為特殊食品驗(yàn)證評(píng)價(jià)技術(shù)備案機(jī)構(gòu)（備案號(hào)碼：TY11051805），在保健食品領(lǐng)域檢驗(yàn)資質(zhì)覆蓋衛(wèi)生學(xué)、穩(wěn)定性、功能性成分、毒理學(xué)、功能評(píng)價(jià)檢驗(yàn)（2023年版）等參數(shù)，可以進(jìn)行保健食品注冊(cè)備案檢驗(yàn)、新食品原料注冊(cè)檢驗(yàn)等全項(xiàng)目檢驗(yàn)。通過(guò)此次培訓(xùn)，普瑞瑪檢驗(yàn)人員團(tuán)隊(duì)與評(píng)審專(zhuān)家深度交流檢驗(yàn)技術(shù)、審評(píng)關(guān)注點(diǎn)，進(jìn)一步加深了食品安全責(zé)任意識(shí)，持續(xù)提升新食品原料、保健食品檢驗(yàn)的技術(shù)能力。